Nature পত্রিকায় প্রকাশিত এই গবেষণাটি জনপ্রিয় শক্তিবর্ধক পানীয় যেমন Red Bull, Monster, এবং Celsius-এ ব্যবহৃত সাধারণ একটি উপাদান টাউরিন (taurine)-কে নিয়ে গুরুতর স্বাস্থ্যগত উদ্বেগ তুলেছে।

গবেষকরা টাউরিনকে লিউকেমিয়ার (রক্ত ক্যান্সার) বৃদ্ধির সঙ্গে যুক্ত করেছেন।

যদিও টাউরিন স্বাভাবিকভাবে আমাদের শরীরে এবং মাংস ও মাছের মতো খাবারে পাওয়া যায়, গবেষণায় দেখা গেছে যে কৃত্রিমভাবে তৈরি টাউরিন, বিশেষ করে উচ্চমাত্রায়, ক্যান্সার কোষের বিপাকক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে। এটি গ্লাইকোলাইসিস (glycolysis) — অর্থাৎ চিনি ভেঙে শক্তি উৎপাদনের প্রক্রিয়া — বাড়িয়ে দিয়ে লিউকেমিয়া কোষের বৃদ্ধিকে গতিশীল করে।

এই তথ্য অনেক শক্তিবর্ধক পানীয়ের ভোক্তাদের মধ্যে উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে, যদিও অনেকেই এতে পুরোপুরি বিস্মিত হননি। ক্যাফেইনের স্বাস্থ্য ঝুঁকি নিয়ে দীর্ঘদিন ধরেই আলোচনা চললেও, এই নতুন তথ্য টাউরিন-এর উপর আলোকপাত করেছে — যা এতদিন তুলনামূলকভাবে ক্ষতিকর নয় বলে মনে করা হতো।

গবেষণায় টাউরিন সম্পূরক গ্রহণে সতর্কতা অবলম্বনের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, বিশেষ করে যাদের লিউকেমিয়া আছে বা ঝুঁকিতে রয়েছে তাদের জন্য। শক্তিবর্ধক পানীয় প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানগুলো এখনো এ বিষয়ে কোনো মন্তব্য করেনি, তবে সচেতনতা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে অনেকেই হয়তো তাদের ক্যানের উপাদান নিয়ে নতুনভাবে ভাবতে শুরু করবেন — এবং তা কীভাবে স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলতে পারে, তা নিয়ে প্রশ্ন তুলবেন।

Leave a comment